Bacaladillarebozada o a la andaluza. 1 Kg de bacaladillas 3 huevos 250 g de harina 2 dientes de ajo Perejil Sal 1 limón. 1. Limpia bien las bacaladillas: hay que retirar las cabezas, las tripas y la espina central. Le podemos pedir a nuestro pescadero que nos las prepare para fritura. 2.
Habitapor todo el litoral, tanto en aguas atlánticas del sur y del norte como en la costa mediterránea; es un pescado muy presente por tradición en los puertos andaluces y también considerado Condition Nuevo. Nuestra sepia rebozada se produce con la materia prima más fresca, y se reboza ligeramente para que sea aún más sabrosa. Modo de empleo: Freidora (recomendado): Freír sin descongelar en abundante aceite a 180ºC durante 2-3 minutos. Horno: Precalentar el horno a 200ºC.
Ampliala selección de comida Tapas y recibe el pedido en casa. Saltar al contenido principal Trabaja Pechuga de pollo cortada en tiras rebozada con panco japonés Crep relleno gratinado al horno 10,00 € Sepia Andaluza Sepia nacional andaluza 10,50 € Nachos Totopos de maíz con carne
Arrozmeloso de sepia con almejas y gambas. Arroz «a la llauna» con gambas, cigalas y almejas (supl. 2,50€) POSTRES* Brownie de chocolate con crema inglesa. Tarta de queso «La taberna» Sorbete de mango. Torrija de brioche con helado de turrón. Fruta de temporada. 25,50 € Incluye pan y una bebida (agua, cerveza, refresco o copa de vino Preparación Lavar y cortar la sepia en trozos pequeños. Picar finamente la cebolla, los tomates y los ajos. En una sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadir la cebolla y los ajos picados y cocinar hasta que estén dorados. Agregar los tomates picados y cocinar durante unos minutos hasta que estén suaves.

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LeMT.
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